Q：豬肉不能和菱角一起吃？

A：

有此一說：

看某些網站有說到--豬肉不能和菱角一起吃，
因為會肚子痛及對肝不好，
不過之前不知道，
還用豬排燉菱角，

這樣子會有問題嗎？謝謝


KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答
順天堂藥廠股份有限公司 吳宗修藥師

豬肉和菱角不可一起吃，因為會引起肚痛和肝疼，這應歸為古老的食忌記載，以現代的醫學和營養學方面的知識倒是沒有交互作用的記載，所以偶爾一試是無妨，但不宜長期這樣子吃(還是不要低估老祖宗的智慧)。另此菱角性涼，食用要適量，多食會損陽助濕。

菱角，古時叫做「菱」，又稱水栗子。菱角性味甘涼、無毒，有消毒解熱、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。菱角可糧可果，同時也是現代女性美容減肥的輔助食品。

《本草綱目》中曾有記載，菱角能補脾胃、強股膝、健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。1967年的日本《醫學中心雜誌》上說，菱對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，所以說菱角對於癌症患者是有幫助的。