Q：吃越多越補嗎?

A：

養生要訣專家講授吃越多病越多吃越好死越早
記者張建騰／綜合報導

「吃得越多，病(也)越多；吃得越好，死得越早」中華國際健康素食推廣協會理事長吳博斌(博士)在金門講授長壽要訣時，傳達了上述的警語。

為了讓金門鄉親對健康之道，有正確的觀念，金門縣佛教會一連三天在金沙鎮、金湖鎮、金城鎮舉辦「健康飲食、養生之道」演講及義診。吳博斌(曾任基隆市衛生局局長、基隆市立慢性病防治所所長)也應邀在金門做了三場演講。除了第一場專講素食的利益外，另兩場都是講「健康之道」，一場談健康長壽，一場談疾病預防。

吳博斌推介了健康長壽的二十二條法則，內容不僅包括生理衛生，還包括心理衛生；內容如下：1少偷懶、多運動。2少吃葷、多吃素。3少放鹽、多用醋。4少吃甜、多吃苦。5少油炸、多蒸煮。6少狼吞、多嚼咀。7少熬夜、多睡足。8少荒廢、多讀書。9少放縱、多約束。10少找碴、多讓步。11少挑眼、多幫助。12少煽火、多勸阻。13少過招、多愛護。14少洩氣、多鼓勵。15少抱怨、多祝福。16少苛求、多寬恕。17少嫉妒、多佩服。18少貪求、多知足。19少冷落、多關注。20少壓抑、多流露。21少關閉、多接觸。22少盤算、多糊塗。

養生要訣之一，還包括多練習「益壽笑笑功」：一笑怒氣消。二笑煩惱跑。三笑百病除。四笑永不老。五笑福來到。六笑神仙保。

在疾病預防方面，吳博斌列舉的致病緣由包括：過食。夜食。房舍環境衛生太差。忍大小號。忍下氣(忍放屁)。宿食未消復食｜二餐緊聯。每餐不定時定量。夜行(熬夜吃喝玩樂)。忍嘔吐。

他表示，吃每餐若吃得過多，就會不健康，應該只吃七分飽｜約胃容量的四分之三。吃宵夜則容易生腸癌，飽食而眠則容易生病。

在生活習慣方面，人的作息不應宇宙相背｜要「日出而作，日入而息」，才能與宇宙的規律相應。中國人認為睡到日頭曬屁股會生病；日本人則認為：走在太陽前面的人不易生病(即天未亮就起床工作)。

根據吳博斌的說明：晚上十一點到凌晨五點，是肝、膽、肺、腸等器官休息的時間，如果長期晚睡，不讓這些器官休息，它們就會鬧罷工｜首先會發出警告，例如：嘴苦、口臭、眼酸流淚、耳朵嗡叫、急躁易怒；其次則發出抗議，例如引發肝炎、肝硬化。再下去就要罷工，例如罹患肝癌；最後則導致死亡。

澳洲的醫學研究發現｜人體從早上到下午十九點之前，是吸收消化的時間；二十點之後，則是排泄的時間，不利於吸收。這證明佛家的「過午不食」的確很有道理的｜若能做到午後少吃食物，二十一點之後不吃食物；空著肚子睡，腸胃就可以得到完全的休息，就不容易生病。

其他應注的事項還包括：好飲傷神｜乾杯則「肝悲」。厚味昏神，食味勿重。妄動亂神。多憂鬱神。多睡倦神。貪色滅神｜色慾過多，會如油盡燈枯。飽食悶神。多言傷神。多思擾神。久立傷骨｜關節易受傷。久臥傷氣｜血液循環差，肌肉萎縮，鈣質易流失。久坐傷血｜下肢血液不能回流，易致靜脈曲張。總而言之：行、住、坐、臥要能均衡；坐一坐，站一 站，躺一躺，要能不斷變化，才比較不容易傷到五臟六腑。