Q:櫻桃有那些營養成份呢?

A:

在所有水果當中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的10倍以上,而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等,多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食慾不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助。
此文由陳正育營養師收錄至營養保健諮詢常見問題集

2004-08-24 17:01:47

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