山藥

山藥
    別名
    別名
    淮山、山藥蛋、山薯、淮山藥、薯蕷、懷山藥
    主治
    主治
    脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精(精液自動流出體外),帶下(女性私密處流出白帶),尿頻,虛熱消渴。
    功效與作用
    功效與作用
    補氣,健胃,益腎,降血糖,增強免疫,補益脾肺,清虛熱,適合老年人的滋補。止渴,止瀉。
    用途分類
    用途分類
    補益藥(補氣藥)
    用法與用量
    用法與用量
    內服:10~30克,煎湯。
    禁忌
    禁忌
    濕盛中滿或有實邪、積滯者慎用。
    懷孕/授乳注意事項
    懷孕/授乳注意事項
    可使用,對孕婦有益處,不可過量。
    基原
    薯蕷科(Dioscoreaceae)植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.、恆春薯蕷Dioscorea doryophora Hance或基隆山藥Dioscorea japonica Thunb.之乾燥根莖。
    拉丁生藥名
    Dioscoreae Rhizoma
    英文名
    Chinese Yam
    性味與歸經
    味甘,性平,歸脾經,歸肺經,歸腎經
    化學成分
    山藥鹼(Batatasine)、薯蕷皂苷元(Diosgenin)。
    性狀
    1. 薯蕷:白色或黃白色圓柱形,長約至20公分,直徑1.3~4公分。斷面具粉性白色。無臭,味淡、微酸,嚼之發黏。粉末類白色。
    2. 恆春薯蕷:表面黃棕色或黃褐色,長10~20公分或更長,直徑1.2~3.2公分。斷面白色,久置外緣略呈黃褐色,具黏性。
    3. 基隆山藥:表面黃棕色,長10~20公分或更長,直徑0.5~2.2公分。斷面白色,久置不變色,具黏性。
    藥用部位
    乾燥根莖。
    儲藏法
    1. 採收加工:冬季莖葉枯萎後採挖,切去根頭,洗淨,去除外皮及鬚根,用硫黃熏後乾燥,也有選擇肥大順直的山藥,置清水中,浸至無乾心,悶透,用硫黃熏後,切齊兩端,用木板搓成圓柱狀,晒乾,打光,習稱「光山藥」。
    2. 儲藏:冷藏或置陰涼乾燥處,防蟲蛀。
    產地
    生於向陽山坡林邊或灌叢中,常有栽培。主產於河南、陝西。

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