三仁美容粥

粳米250g 烏骨雞蛋4顆
桃仁30g 甜杏仁50g 白果仁50g 枸杞30g
冰糖適量 鹽少許

1.將枸杞洗乾淨備用。桃仁、杏仁等研磨成細末備用。
2.粳米淘洗乾淨，放砂鍋內，加桃仁、杏仁細末和白果、適量水，旺火煮沸改用文火煨粥。
3.粥成時打入雞蛋，加入枸杞、白糖、鹽調勻。

桃仁：味苦、甘，性平。有活血袪瘀、潤腸通便的功能。用於破瘀行血、肺癰腸癰、跌仆傷痛、經閉痛經、產後瘀痛以及，潤燥滑腸。有鎮痛，消炎，解毒，通便，止咳等效果。【禁忌】孕婦忌服。
甜杏仁：南杏又名為京杏，由於帶甜味所以亦稱為甜杏仁，性味甘、平，無毒，入肺經。功能止咳化痰，潤肺下氣。
白果：原稱銀杏；可防止或減低老人癡呆症。'適量進食白果，能保護神經細胞，防止或減低癡呆症的發生。
枸杞：性味甘、平，具有滋肝養腎，平補陰陽的功效。是延緩衰老之品，藥食兩用。久服可輕身延年，烏髮明目。

功用：活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑，延緩皮膚衰老。