梨子盎

1996-01-01 00:00:00 人氣 1526

材料

梨5個、川貝1大匙、杏仁粉1大匙、藕粉1大匙、蜂蜜少許。

做法

首先把梨去皮,橫向切開枝蒂以下大約2公分的地方,此部份要用來當作梨蓋,然後將中心的梨肉挖出。把杏仁粉、川貝粉、藕粉混合一碗水放置鍋中煮,邊煮邊攪拌。材料煮沸了之後就放入先前已挖好的梨盎中,再加上少許的蜂蜜,蓋上梨蓋。將梨子盎放入蒸鍋中,以小火蒸十到十五分鐘即可取出食用。

備註

注意:不適合血糖偏高的朋友,對經常腹瀉的朋友也不適合。

食譜分類

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