洋蔥糖醋排骨

2014-04-01 13:29:29 人氣 6279

洋蔥糖醋排骨
洋蔥糖醋排骨
洋蔥糖醋排骨
洋蔥糖醋排骨

材料

洋蔥,排骨,糖,酒,醬油,醋

做法


1) 排骨洗淨後,以水煮熟透,撈起備用。

2) 洋蔥切條狀。

3) 糖、醋、酒、醬油、水,以約 1:1:2:5:10比例調勻。

4) 洋蔥先下油鍋快炒幾下後,放入排骨,快炒約1分鐘。

5) 再將調勻的醬料下鍋,炒拌後以中小火燜煮1分鐘,即完成。

心得建議


排骨可選擇肋排,或豬軟骨。

食譜分類

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