紅豆薏仁桂圓湯

2014-02-11 17:21:35 人氣 3520

材料

2人份
材料
紅豆60克,薏仁20克,龍眼乾10克,水4杯
調味料
黑糖1小匙

做法

1.材料洗淨。紅豆、薏仁分別泡水3小時。
2.紅豆、薏仁放入鍋中,加水,以中小火煮1小時。
3.加入龍眼乾煮1∼2分鐘,最後以黑糖調味,煮勻即可。

備註

作者
明師中醫聯合診所 陳世峰醫師

學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士

經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師

食譜分類

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