小寶貝添加副食品注意事項

1.一歲是寶寶營養的一個重要分水嶺：一歲以前的嬰兒，應該以母乳或合格的嬰兒配方奶（不是鮮牛奶）為主食。評估寶寶生長是否正常，可以看體重的增加。一般而言，寶寶滿月時體重應該比出生時增加一公斤，到了四個月大約為出生時的兩倍，到了週歲時約為出生時的三倍。

2.通常到了寶寶四到六個月大時，胰臟功能已經成熟，此時體重也大約達到出生體重的兩倍（約6至7公斤），而每天的總奶量大概也達到1000西西，而嬰兒平均長第一顆牙齒的年齡也是六個月，這時候往往無法再增加寶寶的喝奶量，意味著可以開始添加副食品，以補充營養和熱量，持續嬰兒的成長，並進一步逐漸訓練寶寶咀嚼的功能。

3.六個月以上是否一定要換成較大嬰兒奶粉，1986年5月第39屆世界健康會議的結論是：對嬰兒哺以較大嬰兒奶粉其實是不必需的。較大嬰兒奶粉跟一般嬰兒奶粉相比，其蛋白質和礦物質含量較高，有些添加了蔗糖所以味道較甜，但是如果寶寶不適應，也不一定非換不可，只要副食品添加得宜，營養大都不會匱乏，而且寶寶也較容易適應成人食物，而不會週歲後太依賴牛奶。

4.媽媽給寶寶儲存在體內的鐵質，到六個月左右就會不夠，如果能從副食品中添加富含鐵質的食物（如牛肉泥、豬肝泥、蘋果泥、深綠色蔬菜等），可以預防缺鐵性貧血的發生。

5.準備食物及餵食前應先洗淨雙手。寶寶應該有專用的食具，隨時保持乾淨。

6.副食品以天然新鮮食物為佳，不加調味品，每次只添加一種新食物，由少量開始（一湯匙），濃度由稀漸濃，待寶寶適應，最快約一週後，再試著增加第二種新的副食品。不要一兩天就換一種新的副食品，這樣容易造成寶寶錯亂。

7.頭幾次或許寶寶不適應，但不要灰心，因為心理學研究指出嬰兒開始嘗試新食物，可能需要8至10次的品嚐才會接受，所以不要嘗試一兩次就放棄。

8.每吃一種新食物時，應注意寶寶有無腹瀉、嘔吐、腹脹或皮膚濕疹等異常。

9.寶寶不舒服或打預防針時，暫時不添加新的副食品。

10.食物溫度勿過燙，溫熱即可。若無時間自製副食品，也可選購市售嬰兒副食品。

11.媽媽應該用輕鬆愉快的態度餵食，切勿強迫餵食，以免造成寶寶心理性厭食。

12.最好將固體食物裝在碗或杯內，以湯匙餵食，讓寶寶適應成人的飲食方式，讓寶保養成先吃固體食物，再喝奶水的習慣。

13.有家族過敏史者（父、母、兄、姐），可將副食品添加時間延至六個月，先加米粉（麥粉較易過敏），避免易過敏食物如甲殼類海鮮（蝦、螃蟹），堅果（花生、核桃），柳橙，及蛋白（建議一歲以後再添加）。

14.一歲以後的幼兒，應該減少喝母乳或牛奶的次數（大約每天二次，共500cc），當作點心即可，而應該以一般大人吃的三餐食物（蛋奶魚肉豆類蔬果米麵等）為主食，只要夠軟易消化，應該均衡地攝取，否則生長發育會有問題。

15.鮮奶、優酪乳、蜂蜜水，基本上不要給一歲以下的嬰兒吃，一歲以上的幼兒則無妨。