中醫師教您“腸”保健康

「病由口而入」，腸胃道疾病經常都是自己造成的，外食族的民眾愈來愈多，外食餐飲為了讓食物色香味俱全，經常都是多油、鹽、味精，有的甚至添加食物添加劑，如：嫰精、香精、色素等。許多人喜歡吃燒烤炸辣的烹調方式，煙酒檳榔不離手，這些都是造成胃腸疾病的危險因子，更是埋下食道癌、胃癌、大腸癌等的伏筆。「飲食自倍，腸胃乃傷」，即指飲食不宜過量，超過消化負荷。進食速度過快也會容易造成消化不良，脹氣。

一名二十五歲女性病患，來診時經常面色偏白，下巴長青春痘，體型偏瘦腹脹，每天早上感覺到背部痛，刷牙時有嘔吐感，經常有泛酸的問題，體力很差，總是睡不好，大便秘等問題，細問才知其每天工作非常繁忙，而且為趕時間經常沒有定時用餐，就算有吃也是吃個幾口冷飯，就匆匆結束，因為吃不到正餐，因此常吃零食、冷飲。

奇怪吧！這樣的病人確是瘦的，一定會氣煞一群想瘦不敢吃零食的人！臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科醫師黃珏頴說，這也沒什麼奇怪的，這只是一個很簡單的道理，這位小姐已經用她不良的飲食習慣破壞了腸胃系統，腸胃出問題，受納與運化水穀的系統都出問題，哪能長肉呢？她經常用餐不定時與喜食冷飲，使腸胃受寒，只是她很特別痛的地方是在背部，那是背部有一個穴區稱為「胃倉穴」，這是胃寒的人經常痛的地方，而這也是經常誤診為背痛、腰痛的地方。至於她的青春痘長的部位也與大便秘有關，像這樣的病歷在門診是很常見的。

黃珏頴提供以下幾個簡單方法，讓大家「腸保健康」：

1.擇食，定時定量：燒烤炸辣是飲食禁忌，能少吃就少吃。應衡量自己的肚量，少去吃到飽的餐廳。每天早餐一定要吃，而且要吃溫熱的，不要一大早就喝冰牛奶、冰奶茶、冰豆漿，臟器易受寒。

2.攝取高鑯物質，每日飲水2000cc，定時排便：有些人為了解便秘問題，就吃很多粗鑯維食物，但便秘卻愈來愈嚴重，這可能是水份攝取不足，每日應至少攝取2000cc水份，黃珏頴強調，不是飲料哦！或是可泡決明子茶，加點菊花風味更佳。能接受杏仁味的民眾，優質的杏仁茶也具有潤腸作用。其餘或可以補充酵素、寡糖、優酪乳、蜂蜜等。

3.每日飲食應均衡，記住3333：3份蔬果、3份動物性蛋白質、3份植物性蛋白質，以及3份全縠類。一份的量簡單用自己的手掌或拳頭來記即可。

4.戒菸酒檳榔：這是陳腔濫調了，但就是很重要！酒可小酌怡情，切不可牛飲傷肝傷腸胃！

5.每週運動至少三次，每次至少三十分鐘。千萬別說沒有時間、場地，運動不但可以讓精神變好，加速循環代謝，腸胃蠕動，幫助排便，還可以舒發情緒。

6.按摩腸道：以肚臍為中心，順時針按摩。肚臍上一指幅為「水分穴」可多按消水腫。

7.按摩穴位：

（1）足三里：膝下三寸，四指幅。

（2）中脘穴：劍突結合處與肚臍中間連線1/2之處。

（3）內關穴：腕橫紋上二寸（三指幅），兩筋之中。

（4）公孫穴：足內側緣，第一蹠骨基底前下方凹陷處。