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慎選嬰兒副食品 營養均衡寶寶壯 添加副食品請注意

臺灣初生嬰兒生長發育的情形,前六個月與歐美日本的嬰兒齊頭並進,但在六個月後,生長發育的速度就漸漸趕不上了,歸其原因是斷奶太遲,同時副食品的添加也不理想,嬰兒光是吃奶是不夠其營養需要的,如果沒有適時補充副食品,就會缺乏必需的營養素,導致生長發育慢,對疾病的抵抗力也差,容易生病,以下介紹好用的副食品料理資訊,希望讓父母們在照顧寶寶時能更得心應手。

餵食寶寶小提醒:
添加副食品的目的:
(一)補充奶類食品不足的營養。
(二)讓嬰兒練習吞嚥的能力,適應奶類以外的食物做為斷奶的準備。 

添加副食品必須使用天然新鮮和易於消化的食物。

每次只給一種新食物且由少量開始,通常開始只給二分之一茶匙,(一茶匙=五CC)以後寶寶喜歡時,才增至二或三茶匙。

餵食時間最好在哺乳前及肚子餓時,寶寶較容易接受新食物。 

要知道副食品是否適合寶寶,可注意寶寶的大便及皮膚,如有腹瀉、不消化或皮膚疹塊等不正常情形則暫停,隔一段時間後再試。
 
如何為寶寶添加副食品:
                                                                                                                                     
添加月齡
副食品種類及作法
注意事項
五至六個月
食物:米糊、麥糊。
       
作法:與牛奶混合餵食(由罐內量匙四分之一開始加起。)亦可直接與溫開水調成糊狀餵食(由一茶匙加起)
可先餵米糊(較易消化),適應後再餵麥糊。
六至八個月
食物:蛋黃泥
       
作法:一、雞蛋用水煮至全熟。二、剝去蛋殼、蛋白。三、亦可取新鮮蛋黃打散放入碗中蒸熟。四、將蛋黃依等份需求切割。五、取需要之等份,壓成泥狀加入牛奶中或加溫開水調成泥狀餵食。
一、蛋要新鮮。二、每日餵一次。三、開始逐量增加,如寶寶大便正常,可三至四日調整一次食量。
九至十二個月
食物:除參照六至八個月食物另可摻入碎肉、吻仔魚等柔軟細碎之固體食物。亦可用排骨湯煮麵、粥。例如吻仔魚粥、排骨湯麵、餛飩湯、蘿蔔糕、蛋糕、雞蓉玉米湯。
一、碎肉要弄得細碎。二、吻仔魚如欲炒香,需揉碎再餵食。三、排骨湯之浮油要去除(可先冷藏)。四、麵或粥不需煮太爛。
一歲以上
食物:可均衡調配攝取各類較柔軟的固體食物。例如蛋包飯、什錦炒麵、排骨糙米粥、三色燴飯、肉燥河粉、三色卷、壽司等。
煮熟、弄碎或單獨與麥糊混合。一、餵食時應與孩子面對面,讓孩子坐椅子上,不要跑來跑去。二、每次進食適當時間為三十分鐘,沒吃完應收起。三、兩餐之間勿給零食,用餐前不給飲料,以免影響食慾。四、應培養孩子獨立進食的習慣。

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