食物 的最新新聞

過年怎麼吃才不胖?掌握5大秘訣,享受年菜無負擔

隨著春節將至,年菜美味卻也可能帶來熱量過多的困擾。本文提供五大健康飲食技巧,幫助您在年節期間既能享受傳統佳肴,又能維持體重和健康!

無論男女老少,都需要「鋅」!哪些食物富含鋅?

鋅是維護全齡健康的關鍵營養素。鋅有助於促進傷口癒合、增強免疫力、維護皮膚健康及支持兒童的生長發育。缺鋅可能導致免疫力下降、發育遲緩等問題。

碘營養不足成國人隱憂:如何透過飲食有效補充碘?

在台灣,超過半數民眾面臨碘營養不足的問題。由於市售食鹽並非全為碘鹽,再加上少吃含碘食物,許多人容易出現碘缺乏情形。碘對甲狀腺功能至關重要,缺乏碘會導致疲倦、怕冷...

流感來襲,提升免疫力這樣吃!

隨著冬季的到來,呼吸道病毒活躍,流感疫情進入高峰期,長者和幼兒成為最易受感染的高風險族群。在這個時候,如何有效提升免疫力成為保護健康的關鍵。本文深入探討如何通過...

產後退奶方法有哪些?藥物與非藥物方式哪種適合你?

媽媽在生產後可能因個人需求或特定情況考量,決定停止哺乳。如何選擇適合的退奶方式是她們需要面對的課題。目前,退奶的方式主要分為非藥物方法和藥物輔助兩大類,那麼,這...

越南胡椒蘇丹紅與中國大閘蟹戴奧辛超標!食藥署公布最新邊境查驗結果

近期越南黑胡椒和中國大閘蟹因蘇丹紅色素與戴奧辛超標事件,再度引發關注。食藥署的最新檢驗結果顯示,三批越南胡椒產品檢出蘇丹色素超標,已流入市面,並下令下架回收;此...

紫菜、海帶雖營養價值高,但含高普林,痛風患者應避免攝取!

紫菜和海帶不僅是美味的海味食材,還富含碘,有助於甲狀腺健康及新陳代謝。然而,這些食物普林含量較高,痛風患者應避免食用。本文將深入分析紫菜的營養價值、食用建議,並...

擺脫憂鬱困擾!穩定情緒從調整飲食開始

為了有效調節情緒並保持心理健康,適當的飲食至關重要。本文將介紹幾種有助於改善情緒的關鍵維生素,包括維生素D、Omega-3脂肪酸、色胺酸及維生素B群,幫助減輕壓...

警惕隱形的健康威脅!這些食物可能藏有反式脂肪

現代人常以炸物、甜點等美食來犒賞辛勞的自己,然而這些美味背後潛藏著健康風險。長期攝取過量反式脂肪會增加心血管疾病風險,並影響膽固醇水平。本文深入探討反式脂肪的來...

吃飯還是吃麵比較不容易胖?營養師:麵食、白米飯營養價值差異並不大,建議選擇全麥麵粉製品

麵食雖然美味,但市售的精製白麵粉營養價值較低,缺乏纖維質與維生素B群。想要健康吃麵,選擇全麥麵粉製品並搭配清湯麵是更好的選擇。本文將分析麵粉種類、營養價值及健康...

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