初榨橄欖油 的最新新聞

炒菜用什麼油最好?專家推薦4種高溫烹調最佳油品

食用油有千千萬萬種,橄欖油、酪梨油⋯食用油該怎麼選?每種油都有它的優缺點,必須搭配適合的烹調方式,才不會將好油變成壞油。

生活日常做到「這五件事」,可同時降低罹患乳癌、心臟病風險!

乳癌為國內婦女發生率第1的癌症,國際醫學實證,透過提早發且改善預後的乳癌篩檢方法是「乳房X光攝影」,乳房X光攝影檢查能偵測到乳房鈣化點或腫瘤,發現無症狀的0期乳...

吃太油、腹部脂肪皆為脂肪肝危險因子!從飲食、運動逆轉脂肪肝

脂肪肝是肝臟過多堆積形成的疾病。當肝臟中儲存過多的脂肪,會形成肝臟瘢痕,又稱為肝硬化。脂肪肝大部分沒有症狀,且很少會有腹痛、疲勞或對脂肪類食物不耐受,雖然沒有明...

隱隱作痛!當心 罹患關節炎 專家點名12種食物改善疼痛

雖然目前還沒有研究顯示,有哪種飲食可以治癒關節炎,但已經有某些食物證實可以增強骨骼、維持免疫系統和對抗身體的發炎反應。日常中多攝取這些食物可能有助於緩解疼痛和其...

怕胖就不吃油,小心健康亮紅燈!營養師提點,用「好油」助減重

只吃水煮餐,食物都過水去油,是偏激的減肥手法,恐導致健康亮紅燈。營養師建議,挑選好的油脂來源,是減重時期關鍵一環。可效法「地中海料理」以特級初榨橄欖油作為健康油...

初榨橄欖油營養價值高?烹調方式錯誤,恐致健康陷危機!

多數人認為初榨橄欖油營養價值高,不論煎、炒、炸都用相同油品,殊不知,橄欖油較不適合高溫烹調。若一瓶橄欖油用到底,可能導致體內丙二醛MDA指數飆高,恐深陷心血管疾...

激活腦力の3大超級食物

活化大腦從飲食做起,嚴選3大對大腦好的食物,適量攝取可以保護大腦,防止衰退,甚至改善認知功能。

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