健康窈窕促進代謝！推薦6種享「瘦」食物

每當面對滿桌的美食誘惑，想喝飲料又增加負擔時，妳是不是也想兼顧美味和健康呢？有沒有哪些食物是能加速燃燒脂肪，喝什麼能幫助促進代謝呢？以下介紹的6項食物，能夠助你控制體重，維持良好的曲線，現在就重新挑對的食物吃，吃得健康真享「瘦」。

1.全穀類

好處：全穀類食物能減低飯後血糖，不但能控制血糖，還能使轉換脂肪產生熱量，所以多吃有益燃燒脂肪，另外對於血糖或血脂肪過高的人更是相當適合，增進維護體內正常運作。

美味小叮嚀：選擇糙米、胚芽米、大麥、小麥、全穀米、黑糯米、燕麥、蕎麥、紅豆等，建議可以蒸食或煮粥，美味又簡單。

2.瘦肉

好處：瘦肉指脂肪含量較少，而且有豐富的蛋白質，所以能穩定血糖，提高新陳代謝。

美味小叮嚀：建議用清蒸或是水煮，吃得到原汁原味又無負擔。

3.低脂乳製品

好處：低脂乳製品已經除掉大部分的脂肪，也含有乳製品的營養成分，有高量的蛋白質、鈣質及多種維生素等，因為當蛋白質的攝取不足時，更容易導致代謝率下降、循環變更差。

美味小叮嚀：建議可以選低脂牛奶、低脂乳酪、低脂優酪乳等。

4.扁豆

好處：扁豆有豐富的食物纖維和蛋白質，所以多吃有飽足感，熱量又低，相當適合減重時食用。

美味小叮嚀：可以直接水煮或熬成濃湯，兼顧營養美味又低熱量。

5.辣椒

好處：辣椒的主要來自於辣椒素，能促進血液循環，幫助脂肪燃燒，加速新陳代謝，辛辣感又能刺激味覺，增添食物風味。

美味小叮嚀：選擇新鮮的辣椒，少許添加在平日的三餐之中，避免選擇人工辣椒醬，這樣才能吃到天然的辣椒素，但若已有腸胃問題，建議應避免食用過量，或先諮詢專業的營養師。

6.綠茶

好處：綠茶含有豐富的兒茶素成分，因此能影響交感神經系統，和促進加速代謝，對於有減重、控制體重的人來說，是很合適的天然飲品。

美味小叮嚀：可以選擇有機綠茶葉片，沖泡成熱飲或冷飲，但盡量避免加糖，建議換成少許蜂蜜，更添加風味又好喝。