飲食習性和早產有關

早產的定義是在37週以前出生，在美國的發生率約12%。早產兒不僅會面臨許多併發症，也佔新生兒死因的75%。前胎早產、多胞胎，感染等是早產常見的原因，但是大部份的原因都不清楚，因此常歸咎於體質因素。2014年3月的英國醫學期刊(British Medical Journal)有一項挪威的研究發現孕婦的飲食習性也和早產有關。

這項研究是根據挪威一個有關婦幼健康的資料庫，參與研究的孕婦在15週時填寫一份包含生活習慣及過去病史的健康問卷，2週到7週後再填寫另一份問卷，了解孕婦從懷孕開始的飲食習慣。研究者將飲食習慣分成三大類：多吃蔬菜、沙拉、洋蔥、蒜頭、水果、堅果、蔬菜油、穀物、家禽類、高纖麵包、少吃加工過的肉類（如熱狗、漢堡、比薩）的稱為“精明型”。第二型是“西方型”,指常吃巧克力等甜食、薯條、白麵包、含糖飲料、鹹的零食、加工肉類、比薩、而少吃魚肉和高纖麵包。第三類則是“傳統(北歐)型”，指多吃水煮馬鈴薯、魚肉、低脂牛奶、蔬菜、少吃家禽類和比薩。由於每位孕婦每天吃的食物可能不太一樣，因此依照比例給這三種飲食一個分數。結果在66000位孕婦中有5.3%早產，早產的婦女在精明型和傳統型飲食的分數比較低，而西方型飲食的分數比較高。精明型飲食比例最高的產婦早產的發生率低了11%，而傳統型飲食最高的產婦則降低10%。

這些精明型和傳統型的飲食正是一般營養學家建議的健康飲食。因此良好的飲食習性，不僅有助於健康，也會減少早產的發生。

(本文刊登在嬰兒與母親雜誌)