沙茶料理的菜單、食譜與做法教學

涼拌香菇

鮮香菇、紅蘿蔔切絲,銀芽洗淨川燙備用。萵苣、菜心、洋火腿切絲備用。蛋...(more)

鹽水鴨盒餐

鹽水鴨:鴨洗淨風乾,即將椒鹽擦遍鴨身內外,鴨外面再擦酒、薑汁醃數小時...(more)

三杯鮮菇

1.所有菇纇皆洗淨備用2.蒜頭爆香加入草菇.杏苞菇些微拌炒3.加入糖...(more)

西芹炒杏鮑菇

做法:用刨刀刨除西洋芹外層粗纖維,洗淨切段,切粗絲。杏鮑菇切適當長度...(more)

山藥涼拌肉片

※先將松板豬肉片用沙茶醬、日式醬油、蒜頭醃漬20分鐘。※將蕃茄切片用...(more)

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