太白粉水料理的菜單、食譜與做法教學

蛤蜊豆腐蓋飯

1.豆腐切小丁瀝乾水份,撒鹽沾油炸粉油炸;香菇泡軟吐沙,之後再將蛤蜊...(more)

溜魚片燴飯

1.薑切片;雞腿去骨切塊備用。2.加入紅麴料理醬醃10分鐘備用。3....(more)

大豆排骨燴飯

蔥切花;黃豆泡水約2個鐘頭備用。TIP:黃豆泡水2個鐘頭會膨脹至4倍...(more)

洋蔥鮭魚燴飯

紅辣椒去籽切絲:洋蔥切絲;洋菇切片;鮭魚去皮斜切片,加入調味料(1)...(more)

酸辣海蔘燴飯

香菇、鮮筍切絲;紅辣椒切圈片;海蔘洗淨切片備用。瘦肉絲加入調味料(1...(more)

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