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辨識缺鐵症狀,搭配飲食改善

辨識缺鐵症狀,搭配飲食改善

如果出現大量掉髮、容易感到疲倦、喘不過氣、頭暈、臉色蒼白、手腳冰冷,可能與缺鐵有關。

如何從飲食改善缺鐵問題?
1、攝取足夠鐵質:優先選擇肝臟、紅肉等動物性食物,它們含有易吸收的血紅素鐵。
2、補充維生素C:飯後吃富含維生素C的水果,如芭樂、奇異果、香吉士、木瓜、草莓,有助於促進鐵質吸收。
3、茶與咖啡影響鐵質吸收:餐後1至2小時再喝茶或咖啡,以避免單寧酸影響鐵質吸收。

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