味噌料理的菜單、食譜與做法教學

味噌土托

味噌以米酒化開加入鹽,將土魠魚片醃浸30分鐘。放入烤箱烤約20分鐘即...(more)

石斑三吃(之一)

取下石斑之魚頭及中骨加5杯水煮開2分鐘後加入豆腐及化開之味噌,同煮後...(more)

高麗菜炒飯

~高麗炒飯~1.將米洗淨,放入電鍋煮,備用2.將高麗菜洗淨,放在一旁...(more)

炒高麗菜

~高麗炒飯~1.將高麗菜洗淨,放在一旁備用2.在鍋內到入少許油,待油...(more)

山茼蒿三吃

1.熱炒:山茼蒿清洗後將水蒞乾待炒,油一小匙,蒜與辣椒先入鍋爆香,待...(more)

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