青花菜料理的菜單、食譜與做法教學

佛羅倫斯奶油香草魚卷

奶油軟化炒香,用大蒜和百里香、麵包粉一起爆香。鱸魚去鳞去骨片成菲力,...(more)

拿破里奶油焗明蝦

大明蝦醃大蒜和香料(百里香、鼠尾草)、煎上色烤一下,再加白酒烤至熟。(more)

燻魚盒餐

燻魚:魚片以醬油、酒醃三十分鐘、用油煎熟,另將淋汁倒入淨鍋裏以小火煮...(more)

巴賽隆那白酒鮮乳燜土雞

奶香洋芋:將洋芋去皮切小丁,大蒜和洋蔥碎炒香,加入洋芋丁炒2分鐘,再...(more)

歐式蔬菜燉美國棒棒腿

1.美國棒棒腿洗淨,加入鹽1小匙、白胡椒粉1小匙及白酒醃漬約30分鐘...(more)

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