草蝦料理的菜單、食譜與做法教學

紅玉雙脆

九孔用沸水燙約5秒鐘,取下體內用鹽揉洗乾淨,每個片成2片。草蝦剝殼取...(more)

鹽水蝦

抽泥腸洗淨,用鹽拌勻醃10分鐘,以竹籤由頸部穿至尾部將蝦體固定成直線...(more)

清蒸蝦盒餐

清蒸蝦:草蝦洗淨,以薑、鹽、酒浸泡十分鐘撈起,入蒸鍋蒸約2分鐘即得。...(more)

一口盒餐

水煮蛋:蛋整個煮熟上殼後刻花。鐵板明蝦:草蝦洗淨後,用少量鹽和醃過後...(more)

燴草蝦球盒餐

燴草蝦球:草蝦去殼、腸泥、由中一刀但不斷,調鹽、太白粉,以開水燙熟,...(more)

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