花椒料理的菜單、食譜與做法教學

肉骨茶拌飯

小排骨洗淨入鍋加水、蒜頭、香菇頭、調味料及肉骨茶包熬成湯約1小匙。將...(more)

麻辣鮮魷燴飯

透抽洗淨去皮,內臟取出,切對半,切花紋片狀;薑片、蒜頭、蔥切末;紅辣...(more)

羊肉白鍋

材料鮮乳、帶皮羊肉、蒜、蔥白、老薑、黨參、沙參、當歸、枸杞、紅棗、龍...(more)

羊肉白鍋

材料鮮乳、帶皮羊肉、蒜、蔥白、老薑、黨參、沙參、當歸、枸杞、紅棗、龍...(more)

鹽水鴨盒餐

鹽水鴨:鴨洗淨風乾,即將椒鹽擦遍鴨身內外,鴨外面再擦酒、薑汁醃數小時...(more)

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