營養 的最新新聞

舒壓、解憂食物有哪些?這些食物都上榜了

從飲食中找到快樂的秘訣!解憂神物「吃」出好心情!色胺酸、酪胺酸、維生素B群等「快樂食物」,緩解焦慮、提振精神。香蕉、黃豆、低脂牛奶、全穀類等,不僅美味,更是憂鬱...

常聽到營養師說要少吃「精製糖」!何謂精製糖?對我們的健康有什麼影響?

在現代社會,飲食愈趨精緻,糖的攝取量也日益增加。精製糖的種類繁多,但其影響卻不容小覷。攝取過多糖分可能導致肥胖、老化、發炎,甚至增加心血管疾病的風險。根據衛福部...

番茄有很強的的抗氧化能力,但怎麼攝取最好呢?

想要讓身體充分吸收茄紅素?簡單的飲食就能實現!茄紅素抗氧化能力強,且相較其他營養素,更不易因加熱而流失。此外,烹煮後的番茄更易被人體吸收,加點油脂更能助吸收。但...

第一次懷孕好緊張!懷孕媽咪要補充什麼營養素

準備迎接新生命?懷孕期間的飲食對胎兒的發育至關重要!本篇文章提供了全方位的營養指南,包括了熱量攝取、蛋白質到維生素及礦物質的攝取,以確保寶寶健康成長。

銀髮族的飲食很重要!營養師分享銀髮族必備營養素,為健康加分

由於臺灣人口迅速老化,為銀髮族提供健康指南已成當務之急。從均衡飲食到適度運動,我們應注重每個細節,以確保長者享受品質生活。這篇文章提供了全面的建議,幫助銀髮族保...

番茄擁有豐富的維生素C、鉀、葉酸、茄紅素!抗氧化作用還能夠抗癌!

冬天是蕃茄最好吃的季節,番茄富含多種營養素,包括茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C等,這些都是人體維持生命必須的營養素。

「月經失調、掉髮、暈眩、營養不良」是過度節食惹的禍?營養師:減重需要耐心和時間

減重是循序漸進的過程,不可急功近利。警惕「溜溜球效應」,避免體重反覆浮動。過度節食或快速減重可能導致免疫力下降、貧血、掉髮等問題。謹記飲食均衡,攝取足夠營養,搭...

你也在戒糖嗎?遠離甜蜜陷阱,爲身體健康把關

在現代繁忙的生活中,我們經常追求美味的飲食,但卻可能忽略了其中的糖分危機。精製糖潛伏在各種食品中,如烘焙點心、飲料和冰淇淋。過量攝取精製糖可能引發肥胖、心血管問...

維生素C:全方位健康守護者

維生素C,科學名稱為抗壞血酸(ascorbic acid),是一種水溶性維生素,對人體具有多種重要功能。由於人體無法自行合成維生素C,因此必須透過飲食或補充品來...

花青素是什麼?營養師:「選對食物補充花青素」

花青素,眾所周知的護眼神物,廣泛應用於保健食品。這種水溶性植物色素存在於藍、紫、暗紅水果和蔬菜中,如黑醋栗、藍莓、櫻桃。花青素分為飛燕草素、矢車菊素、天竺葵素等...

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