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當你吞下一顆延續幸福的,維他命E膠囊後…

文�臺北市立中興醫院藥劑科主任 游秉源

在藥物諮詢窗口,常有病人問到維他命E相關的問題,事實上,維他
命E早為人們廣為使用的維他命,一般人對它的了解有多少,維他命
E是什麼?

   維他命E就是Tocoperol,它廣泛分佈於植物中,
   其有四種同族體,即α,β,γ,δ形態。

   在小麥胚芽中以α-,β-Tocoperol較多,
   大豆中以γ-,δ-Tocoperol較多,
   而玉米中則以γ-Tocoperol較多,
   在生理效果而言以α-Tocoperol較佳。
   天然界存在者為d(右旋)體,合成品則為dl(混旋)體。

維他命E一直因它的抗氧化性而受到讚揚,而且在防止心臟病方面也
逐漸受到重視。經研究,維他命E似乎可以降低發生心臟病的風險達
三分之一,而且也可以提昇乙型胡蘿蔔素(β-carotene)的防衛心
臟效果。

維他命E就如同阿斯匹靈一樣,可以利用促進防止血液凝結的因子來
幫助維持血液暢通。在酵素反應裏,作為一種輔因子(cofactor),
對造血機能和血紅素的形成扮演保護紅血球細胞免於溶血。也有研究
發現維他命E也有助於製造抗體,增加T細胞的活性,對於免疫功能
低下的老年人特別重要。

維他命E往往被使用作為維持正常生殖機能,防止習慣性流產、早產
、更年期障礙,睪丸機能退化等,並能促進末稍循環、強化血管壁、
提高氧的利用效率,賦活內分泌系統。外用塗抹則可控制乾燥或龜裂
的皮膚,及暫時減輕輕度的皮膚障礙如搔癢、陽光燒灼感,減少皮膚
磨損等。

因維他命E能增強抗凝血劑的功效,所以當你正在服用抗凝血劑時,
必須留意維他E可能會造成出血的災難。除此之外維他命E也會降低
口服鐵劑的功效。因此服用維他命E時,應避免與抗凝血劑、鐵劑同
時服用。
而口服時有胃部不適感、腹瀉、便秘、發疹、肌肉無力等症
狀,則為其偶見的副作用。
本文作者:游秉源

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