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番茄汁、葡萄子可以預防癌症?

有此一說:

請問番茄汁是否可以預防癌症?葡萄子多吃可治療癌症?是真的嗎?謝謝!

醫師回答
中醫內科 陳志川醫師

番茄汁由於含有茄紅素(lycopen)
葡萄仔含原花色素(有Oligo Proanthocyanidin)

而茄紅素與原花色素據研究指出是一種天然的抗養氧化劑,而抗氧化劑能清除體內的自由基,這樣當然多少都會有抗癌或防癌的效用!只不過這些研究大都還只是動物實驗階段,而且需要吃多少番茄或葡萄才會達到抗癌的作用更應該有更進一步的研究才能得知!

以中醫的角度來看,番茄與葡萄都屬較為偏涼的食品,所以對於有些具有過敏寒性體質的病人,或是本身腸胃不佳,易手腳冰冷,拉肚子的人則避免多吃!

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