中醫食療─安撫你的心

文�臺北市立中興醫院中醫科主治醫師　樂英如

隨著醫療的進步，國人平均壽命延長許多，這令我們感到高興，不過卻
發現心臟病的發病率逐年上升，這是一個值得我們關心的問題。

中醫在預防醫學中曾提出『治未病』的觀念，在疾病未形成前或疾病未
發作前，加以治療，可以避免嚴重的後果。

如果平時利用中藥來養生，便可大大減低心臟病的惡化或猝發。

市立中興醫院中醫科　
樂英如主治醫師提供五帖養生方供您參考：

寶貝心臟養生方︰

【丹參雞﹙排骨﹚】：調和氣血，改善循環

　藥材：丹參12克、赤芍12克、當歸12克、川芎6克、
　　　　生地12克、甘草3克、茯苓10克、白朮10克、
　　　　鬱金3克、橘紅3克、枳殼3克、桂枝9克、
　　　　紅棗5個、枸杞12克。

　藥材先浸泡後，煮開五分鐘後，將湯汁倒入另一鍋中，
　繼續加熱沸騰後，加入雞肉，悶煮至雞肉熟透，
　加入適量米酒、鹽，沸騰即可。

【杞菊茶】

　枸杞10克，菊花3克，生山渣片15克，草決明15克，
　適合血脂肪過高的病人，可以預防動脈粥狀硬化。

【桂圓棗仁茶】

　茯苓10克，桂圓肉15克，酸棗仁30克，共煮成湯，
　去渣後，加入銀耳30克，冰糖適量，適合心神不寧，
　睡眠不佳，心律不整，四肢微腫的病人。

【生脈飲】

　黨參12克，麥門冬12克，五味子6克，
　適合氣陰兩虛的病人，表現出心悸，口乾舌燥，舌紅少津。

【人參粥】

　人參末3克，粳米60克，煮成粥，
　適合肺氣不足的病人，表現出胸悶，呼吸喘促，
　氣短精神疲乏，懶言音低。