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健康食譜─優酪沙拉

供應份數:6人份
 
每份營養量
熱量(Kcal)
醣(g)
蛋白質(g)
脂肪(g)
纖維(g)
7.9 
1.13 
0.7
16.23
3.02


清腸健康的甜點─「水果優格」,利用蘋果、芭樂、小蕃茄、鳳梨、四
季豆再利用優格加以拌勻即可,是一道做法非常簡單的甜點,而且千萬
不要以為甜點都是吃了會胖的甜點唷!!這可是一道低熱量的甜點呢!!
不說您不會相信,這道甜點僅有7•9大卡的熱量,而且所含的膳食纖
維高達3•02g,除此之外,患有糖尿病的病患也有福囉!!這不僅是
一道高纖、低熱量的甜點更是一道低蛋白的甜點,所以也造福了糖尿病
人。誰說甜點一定吃了就胖,誰又說水果一定要拿來做沙拉?!提供您更
多的烹調方法,讓您的飲食有更多的變化,為您的生活帶來更多的新鮮
感!!
  
材 料 
數 量
烹調方法
製 備 過 程
蘋  果
 2顆

 

1.將四季豆去頭去尾,切成5cm段。燒燙熟即可。

2.蘋果、芭樂洗淨切成3cm 立方後泡鹽水。

3.鳳梨切成2cm立方、小番茄對切成半。

4.把切好的蘋果、芭樂、鳳犁、小番茄、   四季豆擺一盤。

5.淋上優酪即可。 

芭  樂 
2顆
小番茄 
150g
四季豆
120g
 鳳  梨
60g
優  酪
 180g

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