中式餐桌的旋轉盤…你轉對方向了嗎？

前些日子和朋友聚餐，只見餐桌上的旋轉盤一會兒左、一會兒右的轉來轉去；於是我便隨口一提：這旋轉盤的轉向，國際禮儀好像是順時鐘方向轉的。

不料有位友人說：只有西餐才有所謂的國際禮儀，附旋轉盤的圓桌是中國人發明的，所以不可能有什麼標準禮儀；而另位朋友也附議的對我再重述了一次。

當下便心想，中國人及中國餐館都已遍及全世界，為何大家仍不知中式的餐桌禮節呢？但也不好再說什麼，想想透過一些網路文章，或許可以讓更多的人知曉；因為和自家人吃飯倒也還好，但外出用餐時，就不得不注重基本餐桌禮儀了。

而朋友中，雖多是中國人，但大家對西餐禮節似乎比中餐禮節更瞭解。因此也不再贅述西餐禮節，就以中餐禮節為主吧！


中式餐桌禮儀 (參考出處：維基百科)


@ @ 旋轉桌旋轉的方向由主客向左轉，即順時鐘方向。

@ 不可以把自己的餐具放在旋轉桌上。

@ 轉動旋轉桌時，要小心別太用力，也要注意旁邊的餐具。

@ 轉動旋轉桌時，先看一下同桌是否有正在取用餐食者，要待其取用完後再轉動餐盤。

@ @ 使用湯匙時，要放下手中的筷子，同一隻手上不可有二個餐具。

@ 用餐時不能用手拿著盤子就食。

@ 喝茶時，若沒有服務生，作東的主人要為所有客人按順時針的順序倒茶。

@ 圓桌離入口最遠處是屬於上座，接著就是主客的左邊，再來是右邊，依序而下。接近入口的座位是下座。


吃飯很重要，吃飯皇帝大，祝福大家用餐愉快！