春季如何養護好你的肝臟

春天萬物生長，按中醫天人合一觀點，肝屬木，與春相應，春天肝氣主令。春季不僅易發肝病，也是肝病治療及普通人養肝、護肝的最佳時節。肝臟是人體的一個重要的器官在人體的排毒重起著非常重要的作用，並具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。我們可以在以下幾個方面進行春季的肝臟的養護。

（1）多吃綠色植物和多處綠色環境

中醫說：“青色入肝經”，我們可以多吃比如西蘭花、菠菜、青蘋果等綠色食物能有益肝氣迴圈、代謝。多看綠色也有利於肝臟的養護。比如戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境，都能促進肝病患者康復。

（2）多喝水

春季乾燥易缺水,肝臟也會“口渴”。多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

（3）多補硒

硒是強有效的免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統，免疫系統功能的增強，有利於改善肝病患者多種症狀。肝炎患者通過補硒（比如服用硒麥芽粉、五味子為主要原料的養肝片）能夠在相對較短的時間內，大大改善食欲缺乏、發力、面容晦暗等症狀。

（4）多補蛋白質

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

（5）多補B族維生素

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

（6）保持樂觀的情緒

中醫認為四季之中，春屬木，肝與木的特性相似，喜條達疏泄。患者只有保持樂觀的情緒和戰勝疾病的信心，才能在合理治療的基礎上縮短病程。其次，中醫認為肝藏血。患者應保持生活規律，按時起居，保持充足的睡眠。

（7）不宜多吃酸味食品

春天，肝的功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體的健康。因此要少吃酸味的食品，以防肝氣過盛。

（8）不宜盲目進補

肝病患者不提倡過度服用補藥，正常飲食即可提供足夠的營養。也不要盲目服用保肝藥物，以免加重肝臟負擔，不利於康復。

（9）不宜進食過多甜食和辛辣、刺激性食品。

吃糖或甜食過多會使體內丙酮酸和乳酸等糖類代謝產物增多，肝臟要付出更大的勞動來清除這些有害物質，容易導致肝臟“操勞過度”，同時也使肝臟“顧此失彼”，影響其他營養成分的吸收，造成食欲減退和營養不良。

（10）不宜吃含纖維較多的食品以及產氣多的食品

如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、幹豆類、汽水、蘿蔔等。

（11）不宜吸煙、飲酒

吸煙會影響肝臟的脂質代謝，有調查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6∼1.7倍，可見，與其他癌症一樣，吸煙對肝癌的發生也有某種惡劣影響。眾所周知，飲酒傷肝，現在還沒有任何藥物或食物能防止酒精，特別是空腹飲酒時，酒精很快被吸收入血，不僅會對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。