日常養護貼心藥膳-月子調養

產婦由於妊娠過程中積蓄的能量和營養物質在分娩過程中已耗盡，所以需要在產後額外補充營養以彌補其損失的蛋白質。但產後補養也不能操之過急，要十分注意營養。這樣對身體的新陳代謝、形體恢復都大有益處。

●首選藥材：白芍

屬性：味苦酸，性涼

功效：養血柔肝、緩中止痛、調經斂汗

存放：置於乾燥、通風處存放。

挑選：色澤光亮者為佳。

對症藥材

當歸、熟地、白朮、黃耆、黨參

對症食材

烏雞、羊肉、黑豆、牛奶、豬肝

●飲食宜忌

1 坐月子期間切忌偏食及飲食過量。

2 不吃油膩過多及辛辣有刺激性的食物。

3 以高蛋白、高熱量、維生素豐富、易消化的食物為宜。

4 每日食物應有葷有素。

5 養成規律的進食習慣。

歸耆補血豬腳湯

功效：行氣、活血、促進血液循環、增強造血功能、促進新陳代謝

功效詳解：當歸搭配黃耆能行氣活血，調理氣血兩虛之症。貧血、婦女經血量多、產後發燒不退等，都宜食用此湯品，使氣血在較短時間內恢復正常循環。過勞體虛匱乏、房勞縱慾、性事不順遂等，都與氣血失調、陰陽失和相關，此湯品有造血功能，能促進血液循環和新陳代謝，氣血充盈則有利調和陰陽，建立和諧美滿的家庭。

藥材：當歸、黃耆各15克

食材：豬腳350克，鹽、米酒各1小匙，水2000c.c.

作法：

1 所有食材洗淨、瀝乾；豬腳去雜毛、切塊。

2 湯鍋加水、當歸、黃耆，煮至水滾。

3 將豬腳放入湯鍋，待水滾時轉小火，再燜，最後加入鹽、酒，略拌即可。

十全大補烏雞湯

功效：補血、促進血液循環、利尿、消腫、調經理帶、滋腎補血

功效詳解：十全大補湯補氣又補血，能促進血液循環、利尿消腫、提振精力，並滋腎補血、調經理帶、消除疲勞，兼顧調理氣血、經脈、筋骨、肌肉等組織及血液循環。搭配烏骨雞燉補，不但適宜產後坐月子食用，也可提早治療男女氣血失調、虛弱而導致的性功能失調，使性生活更趨完美。

藥材：當歸、熟地、黨參、炒白芍、白朮、茯苓、黃耆、川芎、甘草、肉桂、枸杞、紅棗各10克

食材：烏骨雞腿1隻

作法：

1 烏骨雞腿剁塊，放入沸水汆燙、撈起、沖淨，藥材以清水快速沖淨。

2 將雞腿和所有藥材一起盛入燉鍋，加7碗水以大火煮開。

3 轉小火慢燉煮30分鐘即成。