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膽固醇過高容易引發冠狀動脈心臟病!!

膽固醇是一種像脂肪的物質,主要由肝臟所製造,通常身體需要有一定份量的膽固醇才能維持正常的機能,我們食物中也會攝取到膽固醇,尤其是動物性食品,過高的膽固醇是引起冠狀動脈心臟病的主要原因。

什麼是膽固醇過高?

如果膽固醇過高,就會對身體造成不良影響,根據美國國家膽固醇教育計劃,則定血中總膽固醇達240㎎/dc﹝毫克�分升﹞為過高,介於200至239㎎�dc則謂之邊緣型高血膽固醇,低於200㎎/dc則為較可接受的範圍。

如何維持正常的膽固醇?

保持飲食清淡

以下列出的高飽和脂肪食物應少吃,例如奶油、冰淇淋、固狀油類﹝牛油、豬油﹞、包括雞蛋、椰油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、雞、鴨、動物內臟、炸薯條、蛋黃、魚卵、蟹黃等等。

控制體重

超過理想體重範圍,包括肥胖或過重者,常有膽固醇過高現象,最有效的減輕方法是「平衡能量......限制飲食加上運動」,原則上每天減少500 仟卡﹝即每週減少3500仟卡﹞,大約可達到每週減輕體重0.5公斤效果。

規則運動

最好選擇慢跑、游泳、騎自行車等可以使用到大肌肉群,韻律性且運動量穩定之運動。運動頻率為每週3∼5次,運動時間為20∼60分鐘。

持續戒菸

由於吸菸本身即是冠狀動脈疾病強力的危險因子,所以必須確實戒菸,才能降低罹患冠狀動脈疾病的危險性。
本文作者:大千綜合醫院 陳志勇醫師

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