似是而非∼有螢光反應不等於有「螢光增白劑」唷！

自然界中，有螢光反應的物質處處都可發現到，包括各種螢光染料、維生素Ａ、Ｅ、Ｂ２及Ｂ１２、從石油提煉出的各種化合物、天然洗潔劑、酚醛樹脂、含丁二烯的橡膠和塑膠、尿醛樹脂、螢火蟲、螢光魚、人體蛋白質、紙鈔等等，都有螢光反應。

假如使用有螢光反應的樹脂作為原料，製成不織布纖維，再製成紙尿布、衛生棉及衣物等，或使用有螢光反應的天然原料製成各種民生商品等，則該些商品都可以被檢測出有螢光的反應。

一般而言，螢光物質可分成二種，一種是含「非遷移性螢光劑」的螢光物質，另一種則是含「可遷移性螢光劑」的螢光物質。

顧名思義，「非遷移性螢光劑」，沒有遷移性，因此即使有螢光反應，但對人體不會有害；使用有螢光反應的樹脂或原料製成的商品即是屬於此類。至於「可遷移性螢光劑」，如添加螢光增白劑，由於可能會透過人體皮膚吸收，因此有危害人體健康的疑慮。

試驗時，單純以UV燈測試，僅能檢出是否有螢光反應，並不能辨別是否為「非遷移性螢光劑」或為「可遷移性螢光劑」，必須另外再以溶出試驗才能作為進一步的區分。

螢光增白劑是一種合成的染料，具有增白的效果，因此，常被用於紡織、製紙、肥皂及清潔劑中。關於螢光增白劑的毒性，至今仍無定論，雖然許多歐、美、日的研究機關長期研究證實，螢光增白劑並無致癌性，也無毒害性，惟對嬰兒、皮膚敏感的人可能會造成皮膚過敏症狀。

目前螢光增白劑主要是作為非食品的染色劑，且因其易溶出至食品，故不得添加於食品容器。為保障國人的健康，衛生署對於食品及和食品接觸的紙製品，如器具、容器及包裝，規定都不得使用螢光增白劑。


新聞資料來源：行政院衛生署藥物食品檢驗局