文�臺北市立聯合醫院中醫院區 楊素卿中醫師
許多女性臉色暗沉無光澤、皮膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累，往往緣於五臟功能失調有關。加上工作壓力大、晚睡造成睡眠不足、過分疲勞、生活無規律、怕胖飲食隨便、便秘等等，都會在皮膚的表面表現出來，導致臉色暗滯，失去光彩，病於內必形於外，心、肝、脾、肺、腎五臟雖然深居胸腹之中，卻能把所製造的各種營養物質源源不斷供給頭面。因此，要想養顏美容，首先應增強五臟的生理功能，再配合灸神闕穴，這樣可使臉色灰暗的人逐漸轉為容光煥發。
一、心臟與頭面皮膚的關係
心主血脈，其華在面，是指心氣能推動血液的運行，以輸送營養物質到全身。而面部又是毛細血管最豐富的部位，所以心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部皮膚紅潤有光澤。反之，若心氣不足，心血虧少，則面部皮膚暗淡，枯槁無光澤。
【養心藥膳─紅顏雪蓮粥】
材料：桂圓肉30克、蓮子30克、糙米100克、天山雪蓮30克。
煮法：加水適量，用大火燒沸，再改為小火慢慢煮至糙米、
蓮子熟透後加入桂圓肉、天山雪蓮，稍煮片刻即可。
功效：養心補血，潤膚美顏。
二、肝與頭面皮膚的關係
肝主藏血，主疏泄，能儲藏、調解血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，臉部血液運行充足，則面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，則面部色青，或出現褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色暗淡無光華，眼睛乾澀，看東西模糊。
【養肝藥膳－菊杞銀耳羹】
材料：白木耳一朵、綠豆60克、菊花10克、枸杞子10克。
煮法：先將白木耳泡開，白木耳及綠豆煮熟後加入菊花、
枸杞子悶5分鐘即可。
功效：補肝養血明目、澤膚袪斑。
三、脾胃與頭面皮膚的關係
脾主運化又主統血為後天之本，全身氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，面部臉色紅潤有光澤，皮膚彈性好；反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養身體，其面色必萎黃，精神會不濟。
【養脾胃藥膳－健胃四神粥】
材料：山藥30克、茯苓20克，芡實20克、薏苡仁30克、紅棗6個。
煮法：將茯苓弄碎與山藥，芡實、薏苡仁煮熟成粥，加入紅棗即可。
功效：健脾養胃、滋潤皮膚，增加皮膚的彈性和光澤，有養顏作用。
四、肺與頭面皮膚的關係
肺主氣，司呼吸，肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，全身的氣血津液需通過肺氣的宣發和肅降，才能布散全身，外達皮毛。若肺的氣機出入升降失常，日久會見肌膚乾燥，面容憔悴而蒼白。
【養肺藥膳－潤肺滋膚煲】
材料：百合30克、蘿蔔一條（約300克）、排骨3塊（約150克）、
調味料少許。
煮法：先將蘿蔔、排骨煮熟，後加入百合稍煮片刻即可。
功效：補肺調氣、滋潤皮膚的作用。
五、腎與頭面皮膚的關係
腎藏精為先天之本，為人體生長、發育、生殖之源。內藏元陰元陽，為水火之臟，腎精充盈，腎氣充沛時，肝亦得到滋養，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌艷麗。若腎氣虛衰時，臉色晦暗，頭髮斑白，容易掉髮，滿臉皺紋，健忘，未老先衰等。
【養腎藥膳－強腎麵線】
材料：芝麻醬20克、核桃20克、腰果20克、麵線50克、枸杞5克。
煮法：先將麵線開水煮熟撈起，
加入芝麻醬、核桃、腰果、枸杞拌勻，可當早餐食用。
功效：補腎強腰、補血黑髮、美白皮膚。
六、養生美容灸
【神闕】
自古被列為養生美容要穴，採隔鹽灸法，效果較佳，據『養生書』記載：「有人年老而顏如童子者，蓋每歲以鼠糞灸臍中故也。」經實驗研究，一定的藥物貼臍，可以作用於機體的免疫系統，提高免疫力，鑑於免疫功能低下是人體衰老的主要原因，因此灸臍有抗衰老美顏作用。
灸法：可先將食鹽填平臍窩，在放上艾條薰灸，時間30分鐘，
灸後喝溫開水一杯。
禁忌：忌食冰冷食物及瓜果類。
許多女性臉色暗沉無光澤、皮膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累，往往緣於五臟功能失調有關。加上工作壓力大、晚睡造成睡眠不足、過分疲勞、生活無規律、怕胖飲食隨便、便秘等等，都會在皮膚的表面表現出來，導致臉色暗滯，失去光彩，病於內必形於外，心、肝、脾、肺、腎五臟雖然深居胸腹之中，卻能把所製造的各種營養物質源源不斷供給頭面。因此，要想養顏美容，首先應增強五臟的生理功能，再配合灸神闕穴，這樣可使臉色灰暗的人逐漸轉為容光煥發。
一、心臟與頭面皮膚的關係
心主血脈，其華在面，是指心氣能推動血液的運行，以輸送營養物質到全身。而面部又是毛細血管最豐富的部位，所以心臟功能盛衰都可以從面部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則面部皮膚紅潤有光澤。反之，若心氣不足，心血虧少，則面部皮膚暗淡，枯槁無光澤。
【養心藥膳─紅顏雪蓮粥】
材料：桂圓肉30克、蓮子30克、糙米100克、天山雪蓮30克。
煮法：加水適量，用大火燒沸，再改為小火慢慢煮至糙米、
蓮子熟透後加入桂圓肉、天山雪蓮，稍煮片刻即可。
功效：養心補血，潤膚美顏。
二、肝與頭面皮膚的關係
肝主藏血，主疏泄，能儲藏、調解血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，臉部血液運行充足，則面色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，則面部色青，或出現褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色暗淡無光華，眼睛乾澀，看東西模糊。
【養肝藥膳－菊杞銀耳羹】
材料：白木耳一朵、綠豆60克、菊花10克、枸杞子10克。
煮法：先將白木耳泡開，白木耳及綠豆煮熟後加入菊花、
枸杞子悶5分鐘即可。
功效：補肝養血明目、澤膚袪斑。
三、脾胃與頭面皮膚的關係
脾主運化又主統血為後天之本，全身氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，面部臉色紅潤有光澤，皮膚彈性好；反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養身體，其面色必萎黃，精神會不濟。
【養脾胃藥膳－健胃四神粥】
材料：山藥30克、茯苓20克，芡實20克、薏苡仁30克、紅棗6個。
煮法：將茯苓弄碎與山藥，芡實、薏苡仁煮熟成粥，加入紅棗即可。
功效：健脾養胃、滋潤皮膚，增加皮膚的彈性和光澤，有養顏作用。
四、肺與頭面皮膚的關係
肺主氣，司呼吸，肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，全身的氣血津液需通過肺氣的宣發和肅降，才能布散全身，外達皮毛。若肺的氣機出入升降失常，日久會見肌膚乾燥，面容憔悴而蒼白。
【養肺藥膳－潤肺滋膚煲】
材料：百合30克、蘿蔔一條（約300克）、排骨3塊（約150克）、
調味料少許。
煮法：先將蘿蔔、排骨煮熟，後加入百合稍煮片刻即可。
功效：補肺調氣、滋潤皮膚的作用。
五、腎與頭面皮膚的關係
腎藏精為先天之本，為人體生長、發育、生殖之源。內藏元陰元陽，為水火之臟，腎精充盈，腎氣充沛時，肝亦得到滋養，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌艷麗。若腎氣虛衰時，臉色晦暗，頭髮斑白，容易掉髮，滿臉皺紋，健忘，未老先衰等。
【養腎藥膳－強腎麵線】
材料：芝麻醬20克、核桃20克、腰果20克、麵線50克、枸杞5克。
煮法：先將麵線開水煮熟撈起，
加入芝麻醬、核桃、腰果、枸杞拌勻，可當早餐食用。
功效：補腎強腰、補血黑髮、美白皮膚。
六、養生美容灸
【神闕】
自古被列為養生美容要穴，採隔鹽灸法，效果較佳，據『養生書』記載：「有人年老而顏如童子者，蓋每歲以鼠糞灸臍中故也。」經實驗研究，一定的藥物貼臍，可以作用於機體的免疫系統，提高免疫力，鑑於免疫功能低下是人體衰老的主要原因，因此灸臍有抗衰老美顏作用。
灸法：可先將食鹽填平臍窩，在放上艾條薰灸，時間30分鐘，
灸後喝溫開水一杯。
禁忌：忌食冰冷食物及瓜果類。
本文作者：中醫院區 楊素卿中醫師
