根據衛生署疾病管制局最新的監測資料顯示,今年度(94年)流感期可能延長至二月至三月,尤其以農曆年前後是流感發威的高峰期;流感的症狀常常是急性發作,劇烈的身體反應往往是高燒、頭痛、肌肉酸痛、倦怠以及厲害的咳嗽,而流感與其它感冒病毒最大的不同點在於流感病毒非常容易發生突變,或是與其它種病毒發生基因的重組,這樣的狀況往往造成新病種的出現,而人體卻沒有抵抗病毒的免疫力,非常容易造成大規模的感染;根據歷史的記錄,近世紀以來就有幾次大規模的流感發生,最廣為人知的就是發生在1918至1919年間在西班牙發生的流感(Spanish Flu),當時全球人口不到二十億,就約有五億二千五百萬人受到了感染,並記載約有兩千一百萬人以上的死亡,因此當您準備要歡歡喜喜迎接雞年來的同時,您的身體已經準備好抵抗流感的侵襲了嗎?
由台灣拜耳醫療保健事業群舉行的「健康鋅主張─防寒抗流感大作戰」記者會上,特別邀請了林口長庚醫院耳鼻喉科鼻部主任陳盈霖醫師、中華民國糖尿病衛教協會張湘寧營養師以及葉先生全家福,從補充維生素C以及鋅的觀點,讓您在寒冬中仍然能夠保持身體最佳狀態,迎向流感的挑戰。
增強抵抗力 專家教您抗流感!
根據資料顯示(註1),全國男女患流感(註2)的機率為男47%、女53%,但在青春期前流感患者比率則為男多於女,為什麼會出現成年後女性患者多於男性患者的差距呢?陳盈霖主任表示,任何年齡的人都會患流感,但以兒童的傳染率最高,而一般家庭關係中,母子的接觸是最頻繁的,因此流感的傳染途徑往往是孩子感染到流感病毒,而再傳染至母親身上,最後才是整個家庭的感染。
那要如何在寒冬中預防流感呢?陳盈霖醫師指出,流感與一般感冒是不一樣的,流感病毒的傳染性非常的高,它能經由空氣、飛沫將病毒帶至另一個宿主身上,而流感所造成的併發症又比流感本身可怕,像是肺炎、急性哮喘、肺氣腫、呼吸系統衰竭、心包膜炎、心肌炎、腦炎、脊椎神經炎等,都會導致死亡。而對抗流感最好的方法就是保持良好的身體抵抗力,保持的方式就是適量的運動、充足的休息,以及室內空氣的流通。每逢寒冬時,因為寒冷而緊關門窗的習慣,使得家中空氣不流通,往往是造成家中交互感染流感最主要的原因。而從營養的攝取上,營養師建議多攝取富含維生素C以及鋅的食物,對於增強抵抗力上,十分的重要。
註1資料來源:行政院衛生署。
註2流感病毒屬於正黏病毒科(orthomyxoviridae),是一種單股的RNA病毒,由其抗原特性、遺傳物質、蛋白質結構之不同,可分成A、B、C三型,除C型不致病或輕微致病外,A型、B型的抗原都易變化。A型流感病毒外表的抗原,包括血球凝集素(hemagglutinin;H)及神經胺基酸酵素(neuraminidase;N),可與它種病毒發生基因重組成為多種亞型,目前為止的發現,A型病毒共有15種HA及9種NA亞型病毒,除了感染人類外,亦可感染至禽類、豬及馬,而在人類身上發現的病毒種類,目前有五種HA(H1,H2,H3,H5,H9)及二種NA(N1,N2)案例,每一流行,威力都十分的強大。而B型流感病毒感染症狀雖較輕微,但主要侵犯兒童,影響力亦不可小覷。
維生素C真好 配上「鋅」更好!
國內民眾對於維生素C能調整體質、幫助膠原蛋白形成以及參與體內氧化還原反應的功能,已有十分的認識,但對於鋅在免疫方面的功能普遍認知不足,根據德國衛生協會對德國境內的一項研究指出,往往大眾認為缺鋅是未開發國家較容易出現的狀態,但其實德國總人口有一半以上的民眾是鋅攝取是不足的;鋅在人體內的重量雖然只占有成人的0.003%,但卻是人體最重要的微量元素之一;張湘寧營養師指出,人體鋅元素不夠,會出現淋巴球數量低落、血中免疫球蛋白降低、皮膚免疫測試反應降低的代謝問題,臨床的結果就是肺炎、念珠球菌感染,而兒童缺鋅最常出現的反應就是嚴重腹瀉不止,她更指出人體每日平均需要攝取10~15mg的鋅,才足夠面對生活上許多病毒的入侵。
此外,「鋅」在『性功能』方面占有極大的地位,鋅是維護正常的性腺機能、和治療生殖障礙不可或缺的營養素,缺鋅的人,生殖器官容易發育不全,男性通常出現於睪丸的發育減緩,包括了前列腺發育的減緩與睪丸精原上皮的萎縮,女性則是會有乳房發育不全、月經停止或不正常的經期反應,這些都會影響到性機能的狀態。她說「生蠔」之所以被男性視為助性的聖品,就是因為「生蠔」的鋅含量十分的高,每兩隻就高達5豪克,對於缺鋅的男性而言,不啻為補精之品。
營養師張湘寧亦開出了菜單,要提供您如何從日常生活的食物中攝取足夠的「鋅」與「維生素C」:
註1成人每一細胞都含有鋅,尤其以眼睛、頭髮、骨骼和男性生殖器官的鋅濃度最高。鋅為二百多種酵素(enzymes)的構成成份,並參與核酸及蛋白質合成,人體必須有鋅,這些酵素才具有活力。除了酵素以外,鋅也是神經胜(neuropepetides)、賀爾蒙或賀爾蒙受器與核甘酸的構成成份,影響人體許多的生理功能。
活力家庭的保健祕訣 運動加上營養補給
葉先生今年43歲,是一位資深的行銷人員,平日工作量十分龐大的他,臉上卻絲毫看不出來他的壓力及倦容;葉先生表示,與他年齡相彷的同事在精神及生理狀態上,許多都已經面臨退休或持續衰退的狀態,但他深知保健身體的重要,平日就以登山、游泳以及跑步的方式,強壯自己的身體,他認為適量的運動以及營養品的補給是他充沛活力的來源!由於長期旅行國際之間,很早以前他就經由朋友介紹而使用了Redoxon力度伸維生素C發泡錠,他認為,力度伸的產品設計十分適合他的需求,攜帶方便,使用又很簡單,尤其是同時有「維生素C」加「鋅」的補充,讓重視營養補給的他,將力度伸視為最重要和方便的營養補給站。
小他一歲的葉太太,是一位公務人員,平日除了工作外還要照顧兩位分別是小學四年級及三年級的寶貝兒子;在先生的介紹下,她也開始於平日使用Redoxon力度伸維生素C發泡錠,使用後,她發現膚質變好了,氣色也較以往紅潤;而同樣也有使用的兩位小朋友也認為Redoxon力度伸維生素C發泡錠非常的有趣,而且美味可口的橘子口味,讓他們愛不釋手。
維生素C加鋅 「Redoxon力度伸維生素C發泡錠」
加強體健能 跟流感說掰掰
原來由羅氏藥廠發展出的Redoxon力度伸維生素C發泡錠,自2005年元月被併入台灣拜耳醫療保健事業群,成為消費保健品部門主要強打的產品之一。Redoxon力度伸維生素C發泡錠每一錠都含有豐富的維生素C以及鋅,使用方式非常地簡單,只要將一片力度伸發泡錠放入300cc的冷或溫開水中,就可迅速溶解成營養好喝的橘子水,十分的美味可口。