竹筍 的最新新聞

營養師證實:臭豆腐含乳酸菌有益腸道健康!不敢吃臭豆腐怎麼辦?吃「這5種食物」也有效

臭豆腐是經過自然發酵的豆腐,強化不少營養成分,除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12,也是富含植物性乳酸菌的發酵食物,確實可以調整腸道菌相,有益腸道健康;另外...

嘴饞想要吃甜點?恐造成血糖飆升與脂肪堆積!劉怡里營養師傳授吃甜點不發胖5撇步

減重最怕選錯東西,以為只要吃到小小的甜點滿足一下應該不會胖吧?!其實會產生兩個問題,一、有可能會越吃越多。二、當你吃甜食的時候,血糖瞬間飆高易轉成體脂肪堆積!

沒食慾卻狂嗑甜品、喝飲料?!營養師推5大開胃燃脂好食材

關於減重,許多人都有面臨這狀況:不想吃正餐,卻想大啖甜品、冰品、飲料,滿足當下的食慾!北投健康管理醫院營養師潘富子提醒,恐不知不覺中吃進了大量的卡路里,讓減重計...

減重好食材 低熱量高纖維の竹筍

竹筍的營養價值高,含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、膳食纖維、維生素B、維生素C及鉀、磷、鎂、鈣、鈉、鐵、鋅等礦物質。還具有低脂、低糖、低熱量等優點,成為為減重者...

竹筍製品聰明選

冬季是竹筍的盛產季節,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。 在大家享受美食的同時,該...

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